在田間種植辣椒時，應注意辣椒生長過程中的需水量。由于近年來辣椒產業發展過程中普遍存在污水污泥管理不合理的現象，這嚴重影響了辣椒的產量和品質，減少了辣椒產品的產量，為了能夠弄清楚土壤水分與辣椒產量和品質的關系，有學者提出將便攜式土壤水分速測儀用于辣椒產量和品質的研究，為辣椒的優質高產提供重要的指導。

    所謂便攜式土壤水分速測儀是一種為農牧業和高校實驗室服務的定性儀器，集光電比色分析、電極電位分析、電導率分析等功能于一體。它不僅可以準確檢測土壤中的水分含量，還可以準確獲取被測區域的經緯度，并提供綜合測量功能，用戶可以選擇自己的測量樣本，并可以根據專家系統的土壤水分含量指導施肥。該儀器不僅可用于農業、林業、畜牧業、工業、醫療衛生、教學實驗等方面的常規土壤含水量測量，還可用于野外土壤含水量的快速測量，同時也為農業化肥的銷售和農業生產提供服務，是一種應用非常廣泛的設備。

    也就是說，在辣椒生產過程中，我們可以利用便攜式土壤水分速測儀測量辣椒田的土壤水分，根據水分狀況為辣椒的優質、大批量生產提供科學指導，并制定相應的灌溉措施。